Page 147 - i

142
โครงการทดสอบสินคา OTOP เพื ่อยกระดับคุณภาพสินคาและความปลอดภัยของผูบริโภค
3. ปญหาอุปสรรคในการดําเนินโครงการ
1. ผูประกอบการขาดความรูความเขาใจในการผลิ ต ทําใหผลิตภัณฑที่ไดไมเปนไปตามมาตรฐาน มีการผลิต
แบบชาวบานไมมีการชั่งตวงวัด ทําใหสูตรการผลิตไมแนนอน ผลิตภัณฑบางครั้ งผานมาตรฐานบางครั้งก็ไมผานมาตรฐาน
2. บางผลิตภัณฑผูผลิตไมใสใจในเรื่องความสะอาด ทําใหเกิดแบคที เรียขึ้นในผลิตภัณฑได
3. ผู ประกอบการซื้อวัตถุดิบจากรานคาทั่ วไปซึ่งชื่อสารแตละชนิดเปนชื่ อทางการคา ไมมีขอมูลสวนผสมเปนชื่อ
ทางเคมี แตการกรอกขอมูลเพื่อจดแจงตองบอกชื่ อทางเคมี หนาที่ของสารแตละชนิดรวมทั้งปริมาณสาร ทําใหในหลาย
ผลิตภัณฑผู ประกอบการไมสามารถจดแจงได
4. หนวยงานราชการบางจังหวัดที่ทําเรื่องขอจดแจง ไมไดใหขอมูลรายละเอียดแกผูประกอบการอยางครบ
ถวน ทําใหตองมาติดตอหลายครั้ง ทําใหเกิ ดความทอแทในการยื่นขอ
5. หนวยงานราชการไมมี การบูรณาการกันในภาพรวม เช นพัฒนาชุมชนสงเสริมใหมี การผลิตสิ นคาที่เปน
OTOP เพื่อเปนการเพิ่มรายได แตสาธารณสุขจังหวัดเขมงวดดานกฎระเบียบ ทําใหผูประกอบการไมอยากไปยื่นขอจด
แจงเนื่องจากมี ความยุงยาก จึงผลิตสินคาโดยไม ผานการจดแจง
4. ขอเสนอแนะ
1. ตองใหความรูเบื้องตนในการจดแจง ขั้นตอนการขอ เอกสารที่ใช ขอกําหนดในการจดแจงของแตละจังหวัด
2. สงเสริมใหผูผลิ ตมีการควบคุมคุณภาพ มีสูตรที่แนนอนและมีการใชเครื่องมือชั่ งตวงในการผลิตทุกครั้ง
3. หนวยงานราชการควรมีการบูรณาการกันในภาพรวมวาต องการสนับสนุนผูประกอบการอยางไร
รายงานผลการดําเนินงานโครงการพัฒนาสินคา OTOP ประเภทสมุ นไพรที่ไมใช อาหาร
ในพื้นที่ภาคเหนือและเครือขาย
พื้นที่ ดําเนินการ
จํานวนผูประกอบการ
ที่ไดรับการถ ายทอด (ราย)
จํานวนผลิตภัณฑที่เขาสู
กระบวนการรับรอง (ผลิตภัณฑ)
เปาหมาย ผล เปาหมาย ผล
13 จั งหวัด ได แก แมฮ องสอน พะเยา
แพร ลํ าพูน พิ ษณุโลก พิ จิตร สุโขทัย ตาก
อุ ทัยธานี สุราษฎรธานี นครศรีธรรมราช
พั ทลุง และภูเก็ต
300 328 30 32
จังหวัดตาก หลักสูตร “สบูเหลวสมุนไพร และนํ้ายาลางจานสมุนไพร