Page 87 - i

Basic HTML Version

82
โครงการทดสอบสิ
นค
า OTOP เพื ่
อยกระดั
บคุ
ณภาพสิ
นค
าและความปลอดภั
ยของผู
บริ
โภค
รายงานผลการดํ
าเนิ
นงานโครงการพั
ฒนาคุ
ณภาพสิ
นค
าผลิ
ตภั
ณฑ
ชุ
มชน (OTOP)
ประเภทผ
าทอในพื้
นที่
ภาคเหนื
อและภาคกลาง
พื้
นที่
ดํ
าเนิ
นการ
จํ
านวนผู
ประกอบการ
ที่
ได
รั
บการถ
ายทอด (ราย)
จํ
านวนผลิ
ตภั
ณฑ
ที่
เข
าสู
กระบวนการรั
บรอง (ผลิ
ตภั
ณฑ
)
เป
าหมาย
ผล
เป
าหมาย
5 จั
งหวั
ด ได
แก
แม
ฮ
องสอน แพร
ราชบุ
รี
สุ
พรรณบุ
รี
และอุ
ทั
ยธานี
400
324
50
ป
ญหาและอุ
ปสรรค
1. ในส
วนพื้
นที่
ภาคเหนื
อ บางพื้
นที่
มี
ป
ญหาด
านภาษาที่
ใช
สื่
อสาร เช
น ต
องใช
ภาษาประจํ
าถิ่
น ซึ่
งจะได
ความ
ช
วยเหลื
อจากเจ
าหน
าที่
หน
วยงานประจํ
าท
องถิ่
นประสานงานให
2. ผู
ประกอบการมี
ความแตกต
าง หลากหลาย มี
ความสนใจตั้
งใจในการพั
ฒนาปรั
บปรุ
งแตกต
างกั
3. เจ
าหน
าที่
วศ. ขาดความรู
ในเชิ
งลึ
กเกี่
ยวกั
บผ
า ชนิ
ด เอกลั
กษณ
อั
ตลั
กษณ
เฉพาะด
านต
างๆ กระบวนการ
ผลิ
ต หรื
อคํ
าศั
พท
เฉพาะวิ
ชาชี
พที่
ผู
ประกอบการกล
าวถึ
ชื่
อหั
วข
อ/ผู
บรรยาย
สรุ
ปรายละเอี
ยดแต
ละหั
วข
2. การย
อมสี
ธรรมชาติ
โดยคณาจารย
จาก
มหาวิ
ทยาลั
ยเทคโนโลยี
พระจอมเกล
ธนบุ
รี
และปราชญ
ชาวบ
าน
สาธิ
ตการย
อมเส
นไหมด
วยวั
สดุ
จากธรรมชาติ
เช
น ครั่
ง เปลื
อกมะพู
ด (ประโหด) เปลื
อก
ประดู
เหง
ากล
วย โดยการย
อมสี
จากวั
สดุ
ธรรมชาติ
แต
ละชนิ
ดจะมี
ลั
กษณะการย
อม
เทคนิ
คการย
อมที่
แตกต
างกั
น การปรั
บสภาวะกรดด
าง เช
น ฝ
ายสี
จะติ
ดได
ดี
ในสภาวะที่
เป
นด
าง ในขณะที่
ไหมจะติ
ดสี
ได
ดี
ในสภาวะที่
เป
นกรด และอาจมี
การใช
สารช
วยยึ
ดติ
ดสี
ด
วยเพื่
อให
ทนต
อการซั
กล
าง
3. การตรวจสอบทางเคมี
และความ
ปลอดภั
ยของการใช
สารเคมี
โดย
รศ. ดร.วิ
นั
ย สมบู
รณ
สุ
มเก็
บตั
วอย
างสี
ย
อมและตั
วอย
างเส
นด
ายย
อมสี
สํ
าเร็
จรู
ปที่
จํ
าหน
ายในแต
ละพื้
นที่
มาทดสอบ
สมบั
ติ
ทางเคมี
และความปลอดภั
ย พบว
าสี
ย
อมในท
องตลาดบางตั
วอย
างมี
สารต
องห
าม
(Azodye) อยู
ซึ่
งเป
นสารก
อมะเร็
งได
จึ
งแนะนํ
าการเลื
อกใช
สี
ที่
ปลอดภั
ยกั
บผู
ประกอบ
4. สาธิ
ตเทคนิ
คในการบํ
าบั
ดนํ้
าเสี
ยจาก
ขั้
นตอนการฟอกย
อม โดย ผศ. ดร.อนวั
พิ
นิ
จศั
กดิ์
สกุ
ทํ
าการสาธิ
ตเทคนิ
คขั้
นตอนการบํ
าบั
ดนํ้
าเสี
ยอย
างง
ายแก
ผู
ประกอบการ เนื่
องจากการ
ย
อมผ
าจะมี
การเกิ
ดนํ้
าเสี
ยปริ
มาณมากจํ
าเป
นต
องมี
การบํ
าบั
ดเพื่
อความปลอดภั
ยต
ผู
ประกอบการและชุ
มชน รั
กษาคุ
ณภาพสิ่
งแวดล
อม การบํ
าบั
ดเบื้
องต
นอย
างง
ายจะ
นํ
านํ้
าย
อมไปผ
านชั้
นต
างๆ ของถั
งบํ
าบั
ด ได
แก
ทรายละเอี
ยด กรวด ถ
านไม
และหิ
ตามลํ
าดั
บจากบนลงล
าง นํ้
าที่
ผ
านการกรองแล
ว สามารถนํ
าไปทิ้
งในบ
อพั
กนํ้
าได
5. มาตรฐานผลิ
ตภั
ณฑ
ชุ
มชน : การอบรม
เชิ
งปฏิ
บั
ติ
การเพื่
อเข
าสู
ระบบการรั
บรอง
มาตรฐานผลิ
ตภั
ณฑ
ชุ
มชน (มผช.) และ
ป
ญหาการไม
ผ
านเกณฑ
มาตรฐาน มผช.
โดย เจ
าหน
าที่
จากสํ
านั
กอุ
ตสาหกรรม
จั
งหวั
ดแต
ละจั
งหวั
เป
นการให
ความรู
ความเข
าใจเรื่
องเกี่
ยวกั
บมาตรฐานผลิ
ตภั
ณฑ
ชุ
มชน รวมทั้
งฝ
กการ
กรอกแบบฟอร
มเพื่
อขอการรั
บรองตามมาตรฐานผลิ
ตภั
ณฑ
ชุ
มชน