Page 155 - i

149 โครงการทดสอบสินค้า OTOP เพื ่อยกระดับคุณภาพสินค้าและความปลอดภัยของผู้บริโภค
โครงการส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ สมุนไพร (OTOP)
ในภาคกลางและจังหวัดเครื อข่าย
1. วัตถุ ประสงค์
1.1 เพื่อส่งเสริ มคุณภาพและยกระดับสินค้า OTOP ประเภทสมุนไพรที่ไม่ใช่อาหาร เช่น สบู่ก้อน สบู่เหลว
สบู่กลีเซอรีน แชมพู ผลิตภัณฑ์ท�ำความสะอาดภาชนะที่ใช้ในครัวเรื อน
1.2 เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับประชาชนในการใช้สินค้า OTOP ที่ ผลิตในประเทศ
2. ผลการด�ำเนินงาน
การด�ำเนินงานประกอบด้ วย 2 ส่วน คือ จัดฝึ กอบรมเชิงปฏิบัติ การ 7 ครั้ง 7 จังหวัด และลงพื้ นที่ให้ค�ำปรึกษา
เชิงลึกแก่ ผู้ประกอบการเพื่อแก้ปัญหาผลิตภัณฑ์ 4 ครั้ง 6 จั งหวัด
ประเทศไทยเป็นแหล่ งผลิตสมุนไพรที่ส�ำคั ญ การใช้สมุนไพรเป็นภูมิ ปั ญญาดั้ งเดิมของคนไทยที่ได้ รั บ
การถ่ายทอดจากรุ ่นสู่รุ่น วัตถุ ดิบสมุนไพรสามารถน�ำมาแปรรูปเบื้องต้นเป็ นผลิตภัณฑ์หลายชนิดทั้ งในรูปยารั กษาโรค
อาหารเสริม เครื่องส�ำอาง ตลอดจนยาก�ำจัดศั ตรูพืช ปัจจุบันมีการน�ำสมุ นไพรหลายชนิดมาใช้ส�ำหรับบ�ำรุงผิว จึงมีการน�ำ
สมุนไพรเหล่านี้มาเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เครื่องส�ำอางเป็นจ�ำนวนมาก กรมวิ ทยาศาสตร์บริการโดยส� ำนักเทคโนโลยี
ชุมชน มีการวิจัยและพั ฒนาเทคโนโลยีด้ านผลิตภั ณฑ์สมุนไพร เช่น สบู่ก้ อน สบู่ เหลว สบู่ ก้อนกลี เซอรีน แชมพู
และผลิตภัณฑ์ล้างจาน มาอย่างต่อเนื่อง อีกทั้งยังมีการถ่ายทอดเทคโนโลยีขั้นตอนการผลิตผลิตภัณฑ์สมุ นไพรให้มีคุ ณภาพ
และมาตรฐานให้กับกลุ่มผู้ประกอบการระดั บชุมชนและ SMEs รวมถึงการให้ค� ำปรึกษาในด้ านระบบคุณภาพ เช่น
หลักเกณฑ์ วิธีการที่ดี ในการผลิตเครื่องส�ำอางว่าด้วยสุขลักษณะทั่วไป (Good Hygienic Practice for Cosmetics, GHP)
หลักเกณฑ์และวิธี การที่ดีในการผลิ ต (Goods Manufacturing Practice, GMP) เป็นต้น และจากการส� ำรวจของกรม
วิทยาศาสตร์บริการในปี 2557 นั้น พบว่าผลิตภัณฑ์หนึ่งต�ำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) ประเภทสมุนไพรที่ไม่ใช่อาหารที่
ยังไม่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานนั้นยังมีจ�ำนวนมาก ปัญหาที่มักพบในผลิตภัณฑ์คือ ผลิตภัณฑ์ มีปริมาณเชื้อจุลินทรีย์มากเกิน
กว่าที่มาตรฐานก�ำหนด ผลิตภัณฑ์เกิดการแยกชั้นเมื่อทิ้งไว้เป็นเวลานาน ค่าความเป็ นกรด-ด่างเกินกว่ามาตรฐานที่ก�ำหนด
ปริมาณไขมันในสบู่ก้อนต�่ำกว่าที่มาตรฐานก�ำหนด ดังนั้นโครงการนี้จึงมุ่งเน้นที่จะส่ งเสริมผู้ประกอบการที่มี ความเข้มแข็ง
ปานกลางหรือผู้ประกอบการกลางน�้ำเข้าสู่กระบวนการซึ่งผู้ประกอบการกลุ่มนี้ เป็นกลุ่มที่รั ฐบาลให้ความส� ำคัญในการ
เพิ่มศักยภาพโดยน�ำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเข้าไปช่วยแก้ไขปัญหาด้านคุณภาพของสินค้า เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต
รวมถึงผลักดันให้ผู้ประกอบการยื่นค�ำขอการรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (มผช.) หรือยื่นจดแจ้งเครื่องส�ำอางควบคุม
ของส�ำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เป็นการสร้ างความเชื่อถือต่ อผู้บริโภคโดยผสมผสานวั ฒนธรรม
ภูมิ ปัญญากับวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม เพื่อให้ผู้ ประกอบการสามารถขยายโอกาสทางการตลาด ซึ่งจะเชื่อมโยง
กับเศรษฐกิจภูมิ ภาคและยกระดับไปสู่ตลาดต่างประเทศได้ในอนาคต เป็นการสร้างรายได้ สร้างคุณภาพชีวิต และพัฒนา
เศรษฐกิจฐานรากของไทยให้เข้มแข็งได้ดียิ่งขึ้น