Page 5 - z

ปีงบประมาณ 2557 สำนักเทคโนโลยีชุมชน กรมวิทยาศาสตร์บริการ ได้ ให้การสนับสนุนและพัฒนา
คุณภาพถ่านอัดแท่งและถ่านผลไม้ดูดกลิ่นให้ได้รับการรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน ภายใต้โครงการ
ตรวจสอบคุณภาพสินค้า OTOP เพื่อความปลอดภัยของผู้ บริโภค ดำเนินการพัฒนาศักยภาพให้ผู้ประกอบ
การเป็นการส่งเสริมและพัฒนากระบวนการผลิตให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพมาตรฐาน เป็นการเพิ่มขีดความ
สามารถในการแข่งขัน เพิ่มผลผลิต สร้างองค์ความรู้ใหม่ ทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่มีพื้ นฐานมา
จากภูมิปัญญาท้องถิ่นตลอดจนสร้างมู ลค่าเพิ่ มของทรัพยากรธรรมชาติและวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร การ
พัฒนาคุณภาพสิ นค้าเป็ นการเตรียมความพร้ อมของผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพและมาตรฐานเหมาะที่จะบริ โภค
ทั้งในประเทศและสามารถส่งออกต่างประเทศอย่างมีคุณค่า ทั้ งเป็นโอกาสให้ผู้ ประกอบการเพิ่มศักยภาพ ยก
ระดับผลิตภัณฑ์ให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น
ประเทศไทยนับเป็นประเทศเกษตรกรรมที่สำคัญแห่งหนึ่งของโลก ประชาชนมากกว่าร้อยละ 50
ประกอบอาชีพเกษตรกรรม ผลพลอยได้ที่ สำคัญนอกเหนื อจากผลผลิตการเกษตรก็ คือ วัสดุเหลื อทิ้งทางการ
เกษตร พบว่ามีวัสดุเหลือทิ้งจากการแปรรูปผลผลิต ก่อให้เกิ ดปัญหามลภาวะสิ่งแวดล้ อม เช่น ขยะ น้ำเสีย
เป็นต้น หากไม่มีวิ ธีการจัดการที่ เหมาะสมก็จะนำไปสู่ปัญหามลภาวะเสื่อมโทรมได้ การจัดการปัญหาขยะ
อินทรีย์ในปัจจุบันมีหลากหลายวิธี เช่น การนำมาแปรรูปเป็นปุ๋ยหมัก อาหารเลี้ยงสัตว์ ผลิตก๊าซ เชื้อเพลิงอัด
แท่ง เป็นต้น การเลือกใช้เทคโนโลยีชนิ ดใดนั้นจำเป็นต้องคำนึ งความเหมาะสมทั้งด้านเศรษฐกิจ สังคม และ
วัฒนธรรมของชุมชนด้วย เพื่อการพัฒนาวั ตถุดิ บธรรมชาติที่เหลือทิ้งทางการเกษตรให้เกิดความคุ้ มค่าและใช้
ประโยชน์ได้ สูงสุด
ถ่านอัดแท่งเป็นสิ นค้า OTOP ที่มีการผลิตจากวัสดุทางการเกษตรได้แก่ กะลามะพร้ าว เศษไม้
ยางพารา ข้อไม้ไผ่ กะลาปาล์ม ซังข้าวโพด เศษไม้ต่างๆ เป็นต้น กระบวนการผลิ ตโดยนำวัสดุเหล่านั้นมาเผา
แล้วนำมาอัดขึ้นรูปโดยผ่านเครื่ องอัดรีด หรือเครื่องผลิตเป็ นก้อน เพื่อให้ถ่านมีลักษณะเป็นถ่านอัดแท่ง หรื อ
ถ่านอัดเป็ นก้อน สะดวกสำหรับการใช้งาน ถ่านที่ คุณภาพดีจะมี ลักษณะ ไม่มีควัน เผาไหม้ได้นาน การใช้เป็น
เชื้อเพลิงในการหุงต้ม ปิ้ง ย่างของครั วเรือน และร้านอาหารต่างๆ