Basic HTML Version
คู่
มื
อแนวทางการยกระดั
บคุ
ณภาพคุ
ณภาพสิ
นค้
า OTOP ในพื้
นที่
ภาคใต้
สู่
การรั
บรองมาตรฐาน
ค้
าแนะน้
าและข้
อแนะน้
า
เพื่
อการแก้
ปั
ญหาผลิ
ตภั
ณฑ์
แชมพู
ที่
ไม่
ผ่
านตามมาตรฐานผลิ
ตภั
ณฑ์
ชุ
มชน (มผช.)
ประเด็
น
สาเหตุ
แนวทางการแก้
ไข
1 . ความเ ป็
นกรด -
ด่
า ง เ ป็
น ก ร ด ม า ก
เกิ
นไป หรื
อเป็
นด่
าง
มากเกิ
นไป
1.1 บุ
คลากร
(Man)
บุ
คลาการขาดความรู้
ความช้
านาญ
ผู้
ผลิ
ตต้
องมี
ความรู้
ความเข้
าใจในกระบวนการ
ผลิ
ต สมุ
นไพรและสารเคมี
ที่
เป็
นส่
วนผสม
เ พื่
อ ใ ห้
ส า มา รถปรั
บสู
ตร ใ ห้
เ ป็
น ไ ปตา ม
มาตรฐานไม่
ควรใช้
สารเคมี
สารเคมี
ที่
จั
ดเป็
นชุ
ด
ส้
าเร็
จ
1.2 วิ
ธี
การ (Method)
การผสมสมุ
นไพรที่
มี
ฤทธิ์
เป็
นกรดไม่
ถู
กต้
อง
การเติ
มน้้
าสมุ
นไพรที่
มี
ฤทธิ์
เป็
นกรด เช่
น
น้้
ามะกรู
ด น้้
ามะขามต้
องเติ
มในปริ
มาณที่
เหมาะสมและต้
องค่
อยๆ เติ
มพร้
อมกั
บวั
ดค่
า
ความเป็
นกรด –ด่
าง ของส่
วนผสมให้
อยู่
ใน
เกณฑ์
ที่
มาตรฐานก้
าหนด
1.3 วิ
ธี
การ (Method)
ไม่
มี
การวั
ดค่
าความเป็
นกรด
- ด่
างในส่
วนผสม
ในการผลิ
ตต้
องมี
การวั
ดค่
าความเป็
นกรด –
ด่
าง ของส่
วนผสมและต้
องเติ
มกรดหรื
อด่
าง
เพื่
อปรั
บค่
าความเป็
นกรด – ด่
างของส่
วนผสม
ให้
อยู่
ในเกณฑ์
ที่
มาตรฐานก้
าหนดกรดที่
ใช้
เช่
น
กรดซิ
ตริ
ก (กรดมะนาว)