Page 72 - คู่มือแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารให้เป็นไปตามมาตรฐานฮาลาล1

โครงการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์อาหารในกลุ่มจังหวัดชายแดนใต้ สู่ การรับรองมาตรฐานฮาลาล
กรมวิทยาศาสตร์บริการ กระทรวงวิ ทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
68
3. เอกสารเพื่อขอรับรองฮาลาล
1) กรณีเป็นบุคคลธรรมดา (มีแรงม้ารวม 5-20 แรงม้ า และ/หรือมีคนงาน
7-20 คน ยกเว้นโรงงานที่มี มลภาวะ)
 สําเนาบัตรประชาชน
 สําเนาทะเบียนบ้าน
 คําขอรับเลขสถานที่ผลิ ตอาหารที่ไม่เข้ าข่ายโรงงาน
 คําขอขึ้นทะเบี ยนตํารับอาหาร (อ.17)
 ใบสําคั ญการขึ้นทะเบียนตํารับอาหาร (อ.18)
 หนังสือสําคั ญแสดงการจดทะเบียนเครื่ องหมายการค้า (คม.1)
 คําขออนุญาตใช้ฉลากอาหาร สบ. 3 หรือ สําเนาการใช้ฉลาก
อาหาร แบบ ฉ.1
 แบบจดทะเบียนอาหาร (สบ.๕)
 หนังสือแสดงรายละเอียดวิธี การผลิต , ขั้นตอน , วัตถุดิบ ,
ส่วนผสม
 ผลิตภัณฑ์ตัวอย่างเพื่อประกอบการพิจารณาเบื้องต้น
 แผนที่ตั้ งโรงงาน
2) กรณีเป็นนิติบุ คคล
 ใบสําคั ญแสดงการจดทะเบียนห้างหุ้นส่วนบริษัท
 หนังสือรับรองจากสํานักงานทะเบียนหุ้นส่วนบริษัท (อายุไม่เกิน
6 เดือน)
 ใบอนุญาตตั้งโรงงานแบบ รง.2 หรือ รง.4 (ขึ้นอยู่กับขนาดของ
โรงงาน)
 ใบอนุญาตผลิตอาหาร (อ.2)
 คําขอขึ้นทะเบี ยนตํารับอาหาร (อ.17)
 ใบสําคั ญการขึ้นทะเบียนตํารับอาหาร (อ.18)
 หนังสือสําคั ญแสดงการจดทะเบียนเครื่ องหมายการค้า (คม.1)