Page 140 - i

รายงานผลการดําเนินงานประจําป ๒๕๕๗
135
ครั้งที่ 2 วันที่ 24 - 30 พฤศจิกายน 2556 จังหวัดอุทัยธานี จังหวัดตาก จั งหวัดสุโขทัย จั งหวัดพิ ษณุโลก
และจังหวัดพิ จิตร
พื้นที่จังหวัด ป ญหาที่พบ ความตองการ แนวทางการแกไข
อุทัยธานี • การไมยื่นขอ อย. ของผูประกอบการผลิตภัณฑ
OTOP เนื่องจากผูประกอบการ OTOP บางกลุม
ไมเห็นความจําเป นของการยื่นขอ อย. รวมทั้ ง
เห็นวาการยื่นขอ อย. มี ขั้นตอนยุงยาก โดย
เฉพาะอยางยิ่งการควบคุมโรงเรือนใหเปนไปตาม
มาตรฐานซึ่งตองใชเงินลงทุ นของตนเอง ไมมี
หนวยงานมาสนั บสนุน
• การเฝ าระวังตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ
ภายหลังการจดแจง เนื่องจาก กลุมผู ประกอบ
การไมมีอัตราการผลิตที่สมํ่ าเสมอ ขาดกําลั งการ
ผลิตในบางชวง หันไปทํ าอาชีพอื่นที่ ใหผล
ตอบแทนที่ ดีกวา ทําใหไมสามารถติดตาม
คุณภาพของผลิตภัณฑภายหลั งการจดแจงได
อยางตอเนื่ อง
• การขาดการต ออายุของใบรับรองมาตรฐาน
ผลิตภัณฑชุมชน (มผช.) เนื่องจากขาดการ
ประสานงานของเจ าหนาที่ของสํานักงานพัฒนา
ชุมชนและอุตสาหกรรมจังหวัดแกกลุมผูประกอบ
การ รวมถึงตั วผูประกอบการเองที่ไมติดตาม
• ผลิตภัณฑ OTOP ที่มีปญหาสวนใหญ เปน
ผลิตภัณฑจากกลุมชาวบ านที่มีเงินทุ นนอย แม
คุณภาพของผลิตภัณฑจะดี มาก แตมีปญหาเกี่ยว
กับโรงเรือนและบรรจุภัณฑที่ ไมไดมาตรฐาน จึง
ทําใหไมผาน อย.
• การจัดการฝกอบรม เกี่ยวกับสารเคมี ที่ใช
ในผลิตภัณฑ เชน สารสกัดจากธรรมชาติ
สารเติมแตงต างๆ
• อยากใหมาแกป ญหาใหผูประกอบการที่
สถานที่ผลิต เนื่องจากทาง สมอ. จะแจง
ผลกับผูประกอบการแควาตกรายการ
ตรวจวิเคราะหอะไร ควรจะแก ไขอยางไร
ซึ่งเปนการพูดคุยทางโทรศัพท เทานั้น ใน
สวนของรายละเอียด ทางผูประกอบการ
ตองมาสอบถามกับทาง อก.
• พัฒนาคุณภาพ บรรจุภัณฑ และความ
หลากหลายของผลิตภัณฑ
• จั งหวัดอุ ทัยธานี มีปราชญชาวบานหลาย
ทาน มี การคิดคนผลิตภัณฑใหมๆ ตลอด
เวลา แต ขาดขอมู ลทางวิชาการรองรับ จึง
ตองการความรูเพื่อนํามาพัฒนาผลิตภัณฑ
• ตองการการฝกอบรมเกี่ยวกับลักษณะเดน
หรือฤทธิ์ทางชี วภาพของสมุนไพรแตละ
ชนิด เพราะจังหวัดอุทัยธานี มีพื ชสมุนไพร
มากมายหลายชนิด
• ให ขอมูลคําปรึ กษา แกผู
ประกอบการ
• ประสานงานกับหนวยงานที่
เกี่ยวของเชน สสจ. อก. พช. ใน
การผลั กดันผูประกอบการเขาสู
กระบวนการรับรอง
• จั ดการอบรมใหกับผูประกอบการ
• เก็บตัวอยางมาทดสอบเบื้องตน
ตาก • เจาหนาที่ของสํานักงานพัฒนาชุมชนของจังหวัด
ตากหรือบุคลากรอื่นภายในจังหวัด ไมมีความรู
โดยตรงเกี่ยวกั บบรรจุภัณฑ การใหความรูแกผู
ประกอบการดานนี้จึงไมดีเทาที่ควร
• สินคาประเภทเครื่องสําอาง อาหาร ที่มาจาก
ประเทศเพื่ อนบาน ไม มีคุณภาพตามมาตรฐาน
และมีแนวโนมเขามามากยิ่งขึ้ นเมื่อเกิดประชาคม
เศรษฐกิจอาเซียน ในป ๒๕๕๘
• ผลิตภัณฑสมุ นไพรไมใชอาหาร สวนใหญจะมี
ปญหาในการโฆษณาเกินจริง ทํ าใหไมผาน
กระบวนการคัดสรร
• ตองการใหจั ดการฝกอบรมเกี่ยวกั บการ
พัฒนาบรรจุ ภัณฑ
• ผลิตภัณฑอาหารและสมุนไพรที่ไมใช
อาหารยังตองมีการพัฒนาตอไป โดยตองมี
ข อมูลทางวิชาการมารองรับใหมากขึ้น
• ความตองการสนับสนุนดานองคความรู
เทคโนโลยี ในดานการผลิ ตผลิตภัณฑตางๆ
แกชุมชน
สุโขทัย • ผลิตภัณฑประเภทสมุ นไพรที่ไมใชอาหาร เชน
สบู แชมพู ครีมทาหนา พบวา กลุมชาวบาน หรื อ
กลุมแม บานไมมีความรูเกี่ยวกั บชื่อทางเคมีของ
สวนประกอบในผลิตภัณฑ
• มีความต องการใหจัดการฝกอบรมเกี่ยว
กับ Primary GMP แกชาวบานเพิ่มเติม
เพื่อเปนการทบทวนความรูและสงเสริ มให
ผูประกอบการเห็นความสําคั ญของ
มาตรฐานดังกลาว