Page 42 - i

รายงานผลการดําเนินงานประจําป ๒๕๕๗
37
สรุปภาพรวม
- จํานวนครั้ งลงพื้นที่สํารวจ 1 ครั้ง
- จํานวนครั้ งที่จัดอบรม 1 ครั้ง
- จํานวนครั้ งที่ลงพื้นที่ใหคําปรึกษาเชิงลึก 3 ครั้ง
- จํานวนผูประกอบการที่ ไดรับประโยชนจากการถายทอดเทคโนโลยี/การอบรม/การลงพื้นที่ใหคํา
ปรึกษาเชิงลึก 164 ราย
- จํานวนผลิ ตภัณฑที่เขาสูกระบวนการยื่ นขอการรับรองมาตรฐาน 28 ผลิตภัณฑ
รายงานผลการดําเนินงานโครงการพัฒนาสินค า OTOP
ประเภทอาหารและเครื่องดื่มในจังหวั ดภาคใต
พื้นที่ดําเนินงาน
จํานวนผูประกอบการ
ที่ได รับการถ ายทอด (ราย)
จํานวนผลิตภัณฑที่เขาสู
กระบวนการรับรอง (ผลิตภัณฑ)
เปาหมาย ผล เป าหมาย ผล
3 จังหวัด ได แก สงขลา สุราษฎรธานีและ
ชุ มพร
200 164 25 28
ขอมูล ณ วันที่ 30 กันยายน 2557
3. ปญหาอุปสรรคในการดําเนินงานโครงการฯ
1. เจาหนาที่รัฐไมสามารถลงพื้นที่ได ทั่วถึ งเนื่องจากจํานวนเจาหนาที่ปฏิบัติงานไมเพียงพอ ประกอบกั บ
ผูประกอบการ OTOP บางกลุ มไมได ไปขึ้นทะเบียนจัดตั้งกลุ มหรือแจงว าประกอบกิจการกับสํ านักงานอุตสาหกรรม
จังหวัด ทํ าใหไมมีข อมูลกลุ มปรากฏ บางผู ประกอบการเองไมทราบจะตองดําเนิ นการดังกลาวและไมทราบจะต อง
ดําเนิ นการอยางไร คณะทํางาน วศ. จึ งเขามาประสานงานระหวางผู ประกอบการกับเจาหนาที่ เกษตรจังหวั ดรวม
ดวย เพื่อขอขอมูลกลุมยอยตามทองถิ่นที่ไมไดขึ้นทะเบี ยนกลุมใหไปขึ้นทะเบียนเพื่อแสดงตัวตอสํ านักงานอุตสาหกรรม
จังหวัด ทางคณะทํางาน วศ. ไดลงพื้ นที่ใหคําปรึ กษาเชิงลึกฯ พรอมผลักดันใหยื่นขอการรับรองมาตรฐานตอไป
เนื่องจากกลุ มมี ความตองการมีศั กยภาพในการดําเนินงาน พรอมทั้งให รวมมือกับทุกภาคส วนในการดําเนินงาน
เปนอยางดี
2. ผูประกอบการ OTOP อาหารและเครื่ องดื่มในจั งหวัดภาคใตบางกลุมไมเป ดรับหนวยงานราชการ
เนื่องจากมีประสบการณ เจาหนาที่ภาครัฐไม มีความตั้ งใจในการปฏิบัติงานช วยเหลืออยางจริงจัง คณะทํ างาน วศ.
จึงไดแสดงความจริงใจและตั้งใจในการชวยเหลื อ โดยการทํางานประสานกับเจาหน าที่ทองถิ่น ได แก สํานักงาน
อุตสาหกรรมจังหวั ด สํานักงานสาธารณสุขจังหวัด สํานั กงานพัฒนาชุมชนและสํานักงานเกษตรจังหวั ด รวบรวม
ปญหาและความตองการของกลุมผูประกอบการและสรางความมี สวนรวม โดยการใหผู ประกอบการรวมวางแผน
การดําเนินงานใชภาษาที่ เขาใจงาย มี ความเปนกันเองให ความชวยเหลือในดานต างๆเพิ่มเติ ม จากการผลักดันใหผู 
ประกอบการยื่นขอการรับรองมาตรฐาน เช น แนะนําการใหขอมูลบนฉลากที่ติ ดบนผลิตภัณฑ ใหขอมูลบริ ษัทขาย
วัสดุ อุปกรณ เครื่องมืออุ ปกรณ แนะนําการบริหารจั ดการคลังสินค า ออกแบบฉลาก เปนตน ผลจากการดําเนิ นงาน
ดังกลาว คณะทํางาน วศ. ได รับความรวมมื อเปนอยางดี และผู ประกอบการประสงค ให วศ. เขามาช วยแกปญหาใน
ปตอๆ ไป
3. ผูประกอบการสวนใหญประสบปญหาความพรอมของสถานที่ ผลิต เนื่องจากขาดงบประมาณ
4. ขาดแคลนวัตถุดิบในการผลิตผลิ ตภัณฑ เชน กลวยเล็บมือนางดิบ