Page 21 - i

15 โครงการทดสอบสินค้า OTOP เพื ่อยกระดับคุณภาพสินค้าและความปลอดภัยของผู้บริโภค
ครั้งที่ 3 กลุ่มจังหวัดภาคกลาง
วันที่ 9 มิ ถุนายน 2558 ณ โรงแรมวาสิฏฐีซิตี้ อ� ำเภอเมือง จังหวัดสุพรรณบุรี โดยมี ดร. สุทธิเวช ต.แสงจันทร์
อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์บริการ เป็นประธานในพิ ธีเปิด ดร.ณัชนพงศ์ วชิรวงศ์บุรี รองอธิบดีกรมวิทยาศาสตร์บริการ เป็น
ผู้กล่าวรายงาน และว่าที่ร้อยตรี สุพีร์พัฒน์ จองพานิช ผู้ ว่าราชการจังหวัดสุ พรรณบุรี เป็นผู้กล่าวต้อนรับ มี ผู้เข้าร่วม
สัมมนาฯ จ�ำนวน 486 คน ประกอบด้วย ผู้ประกอบการ OTOP จากกลุ่มจังหวัดภาคกลาง จ�ำนวน 25 จังหวัด ได้แก่
ชลบุรี ตราด ฉะเชิงเทรา นครนายก นนทบุรี อยุธยา สิงห์บุรี ชัยนาท สระบุรี ระยอง จั นทบุรี ราชบุรี สุพรรณบุรี เพชรบุรี
กาญจนบุรี อุทัยธานี นครปฐม อ่างทอง ลพบุรี สมุ ทรสาคร สมุทรสงคราม สมุทรปราการ ปทุมธานี ปราจีนบุรี สระแก้ว
จ�ำนวน 336 คน และหน่วยงานราชการ พัฒนาการจังหวัด อุตสาหกรรมจังหวัด สาธารณสุขจังหวัด เกษตรจังหวัด และ
ศูนย์ประสานงานกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีภาคกลาง จ�ำนวน 58 คน วิทยากร สื่อมวลชน ผู้บริหาร ข้าราชการ
เจ้าหน้าที่ประจ�ำบูธนิทรรศการ จ�ำนวน 92 คน การจัดกิจกรรมในงานสัมมนาฯ ประกอบด้วย
• การบรรยายพิเศษ เรื่อง การพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ OTOP ด้วยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
โดย ดร. สุทธิเวช ต.แสงจันทร์ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์บริการ
• การเสวนา เรื่องความเชื่ อมโยงยุทธศาสตร์จังหวัดกับปัจจั ยความส�ำเร็จการพัฒนาคุณภาพสินค้ า OTOP
โดยมี วิ ทยากรร่วมเสวนา ได้ แก่ นางสาวอุ ราวรรณ อุ ่ นแก้ว ผู ้อ� ำนวยการส� ำนั กเทคโนโลยีชุ มชน
กรมวิทยาศาสตร์บริการ นายเสน่ห์ บุญสุ ข พัฒนาการจังหวัดสุ พรรณบุรี นางสาวสุ วรรณี ลิ้มจิตสมบูรณ์ หัวหน้าฝ่ าย
ส่งเสริมอุตสาหกรรม ผู้แทนอุตสาหกรรมจังหวัดสุ พรรณบุรี ภญ.อุ่นเรือน เจริญสวัสดิ์ หัวหน้ากลุ่ มงานคุ้มครองผู้บริโภค
ผู้แทนสาธารณสุขจังหวั ดสุพรรณบุรี นางปารย์จรัส ไชญ์ ธนาด�ำรงค์ ผู้ ประกอบการกลุ่มอาหารและเครื่ องดื่ม และ
นางสุวรรณา อารมณ์สวย กลุ่ มสมุนไพรสุวรรณหงส์ จังหวัดสุ พรรณบุรี พิธี กรด�ำเนินรายการเสวนาโดย ดร.สุวรรณี
แทนธานี นักวิทยาศาสตร์ช�ำนาญการพิเศษ กรมวิทยาศาสตร์บริการ
• การจัดนิทรรศการแสดงภาพรวมในการน�ำวิ ทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมไปใช้ประโยชน์
กรมวิทยาศาสตร์บริการมีบทบาทในการน� ำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมไปใช้ ประโยชน์โดย
การลงพื้นที่พัฒนาสินค้ า OTOP ตลอดทั้งกระบวนการผลิตเริ่มตั้งแต่การคัดเลือกวั ตถุดิ บ แหล่งทดสอบ
ผลิตภัณฑ์ การพัฒนานวัตกรรม การออกแบบบรรจุ ภัณฑ์ และจัดแสดงตัวอย่างผลิตภัณฑ์ของผู้ประกอบการที่ประสบ
ความส�ำเร็จในการยกระดับสินค้า OTOP ได้ด้ วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม สามารถน�ำผลิตภัณฑ์ยื่นขอการ
รับรองมาตรฐานที่เกี่ยวข้ อง เช่น อย. หรือ มผช.ได้จริง ซึ่งการจัดแสดงนิทรรศการในครั้งที่ 3 นี้ ได้มี การปรับรูปแบบ
โดยแบ่งเป็น 4 ส่วน ดังนี้
ส่วนที่ 1. การยกระดับผลิตภัณฑ์ OTOP ในภาพรวมของกรมวิทยาศาสตร์บริการ เน้นจัดแสดงข้อมูล
การยกระดับผลิตภัณฑ์ที่มีการทดสอบของห้องปฏิบัติการของกรมวิทยาศาสตร์บริการเป็นพื้นฐานการพัฒนาให้มีคุณภาพ
ความปลอดภัยตามมาตรฐาน และเพื่อยื่นขอ มผช.
ส่วนที่ 2. จัดแสดงการสาธิตตั วอย่างการทดสอบของห้องปฏิบัติการที่ มีผลต่ อการขอ มผช. ได้แก่ สาธิต
การทดสอบการตกแต่งเซรามิก สาธิตการทดสอบสินค้าลูกประคบ สาธิตการทดสอบหาจุลินทรีย์ในน�้ำเพื่ อแสดงการตรวจ
จุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์ การทดสอบวัสดุสัมผั สอาหาร สาธิตการทดสอบบรรจุภัณฑ์พลาสติกในเรื่องผลกระทบต่ อการใช้
บรรจุอาหารและเครื่องดื่ม เป็นต้น
ส่วนที่ 3. การบรรจุภัณฑ์ที่ดีมี ความปลอดภัยส�ำหรับอาหาร เครื่องดื่ม เครื่องส�ำอาง โดยจัดแสดงตัวอย่ าง
บรรจุภัณฑ์เซรามิก ไม้ กระป๋อง แก้วและกระดาษ
ส่วนที่ 4. การตลาดผลิตภัณฑ์ OTOP จัดแสดงตัวอย่างผลิตภั ณฑ์ที่กรมวิทยาศาสตร์บริการได้ มีส่วนช่วย
เหลือให้ประสบความส�ำเร็จ เช่น อาหารและเครื่องดื่ม ถ่ านจากผลไม้ ผลิตภัณฑ์จักสาน ลูกปัดแก้ว และผลิตภัณฑ์สมุนไพร