53
โครงการทดสอบสิ
นค
า OTOP เพื
่
อยกระดั
บคุ
ณภาพสิ
นค
าและความปลอดภั
ยของผู
บริ
โภค
วั
น เดื
อน ปี
ผู้
ประกอบการ
พื้
นที่
จั
งหวั
ด ผลิ
ตภั
ณฑ์
ความต้
องการ
ปŦ
ญหา
วิ
ธี
การด�
าเนิ
นการ
แนวทางแก้
ไข
11 มี
นาคม
20 พùษภาคม
และ
30 มิ
ถุ
นายน
2559
ถั่
วเหลื
องปรุ
งรส
ป้
าแหลง ต�
าบลเวี
ยงใต้
อ�
าเภอปาย
จั
งหวั
ดแม่
ฮ่
องสอน
น�้
าพริ
กคั่
วทราย น�้
าพริ
กคั่
วทราย ไม่
ผ่
าน
รายการจุ
ลิ
นทรี
ย์
ทั้
งหมด
ยี
สต์
และรา
1. การผลิ
ตน�้
าพริ
กคั่
วทราย ควรน�
า
ปลาแห้
งมาตากแดดหรื
ออบให้
แห้
ง แล้
วจึ
งน�
ามาคั่
วให้
แห้
งสนิ
ท
ก่
อนน�
ามาปรุ
งกั
บส่
วนผสมอื่
นๆ
2. เก็
บตั
วอย่
างมาทดสอบเบื้
องต้
น
ตาม มผช.130/2546
2 2 การตรวจติ
ดตามผลการด�
าเนิ
นงาน
วั
น เดื
อน ปี
ผู้
ประกอบการ
ผลิ
ตภั
ณฑ์
ผลการด�
าเนิ
นงาน
31 กรกãาคม
2559
กลุ่
มถั่
วเหลื
องคั่
วภู
มิ
ไทย
ต�
าบลปางหมู
อ�
าเภอเมื
อง
จั
งหวั
ดแม่
ฮ่
องสอน
1. ถั่
วเหลื
องคั่
วอบแห้
ง
2. ถั่
วลายเสื
อคั่
วอบแห้
ง
3. ถั่
วด�
าคั่
วอบแห้
ง
สามารถยื่
นขอการรั
บรอง มผช.
จ�
านวน 3 ผลิ
ตภั
ณฑ์
ได้
แก่
- ถั่
วเหลื
องคั่
วอบแห้
ง
- ถั่
วด�
าคั่
วอบแห้
ง
- ถั่
วลายเสื
อคั่
วอบแห้
ง
1 สิ
งหาคม
2559
วิ
สาหกิ
จชุ
มชนต้
นบุ
ญ
ต�
าบลห้
วยผา อ�
าเภอเมื
อง
จั
งหวั
ดแม่
ฮ่
องสอน
1. น�้
ามั
นงาด�
า
2. น�้
ามั
นงาขาว
3. น�้
ามั
นงาม้
อน
สามารถยื่
นขอการรั
บรอง มผช.
จ�
านวน 3 ผลิ
ตภั
ณฑ์
ได้
แก่
- น�้
ามั
นงาด�
า
- น�้
ามั
นงาขาว
- น�้
ามั
นงาม้
อน