52
รายงานผลการดำเนิ
นงานประจำป
2559
วั
น เดื
อน ปี
ผู้
ประกอบการ
พื้
นที่
จั
งหวั
ด ผลิ
ตภั
ณฑ์
ความต้
องการ
ปŦ
ญหา
วิ
ธี
การด�
าเนิ
นการ
แนวทางแก้
ไข
8 มี
นาคม และ
16 พùษภาคม
2559
กาแôลุ
งปาละ
ต�
าบลหมอกจ�
าแปś
อ�
าเภอเมื
อง
จั
งหวั
ดแม่
ฮ่
องสอน
กาแôคั่
ว
กาแôคั่
วไม่
ผ่
าน มผช.ใน
รายการเถ้
าที่
ละลายน�้
า
1. การตากเมล็
ดกาแôควรตากในที่
òุś
นและแมลงไม่
สามารถเข้
าไปได้
จนเมล็
ดกาแôแห้
งสนิ
ทก่
อนแล้
ว
จึ
งน�
าไปคั่
ว
2. เก็
บตั
วอย่
างมาทดสอบเบื้
องต้
น
ตาม มผช.268/2557
10 มี
นาคม
19 พùษภาคม
และ
30 มิ
ถุ
นายน
2559
กลุ่
มขนมงาบ้
านโปś
ง
ต�
าบลเวี
ยงเหนื
อ
อ�
าเภอปาย
จั
งหวั
ดแม่
ฮ่
องสอน
1. ขนมงากวน
ใบเตย
2. ขนมงากวน
น�้
าผึ้
ง
ขนมงากวนใบเตยและขนม
งากวนน�้
าผึ้
ง ยื่
น มผช.แล้
วไม่
ผ่
านรายการยี
สต์
และรา และ
จ�
านวนจุ
ลิ
นทรี
ย์
ทั้
งหมด
1. น�
างามาล้
างท�
าความสะอาด แล้
ว
น�
าไปตากให้
แห้
งสนิ
ทก่
อนน�
ามา
ผลิ
ต
2. แม่
พิ
มพ์
ขึ้
นรู
ปงาที่
ใช้
ผลิ
ตท�
าจาก
ไม้
ควรล้
างท�
าความสะอาด และ
ตากให้
แห้
งสนิ
ททุ
กครั้
งก่
อนน�
ามา
ผลิ
ตครั้
งต่
อไป หรื
อเปลี่
ยนไปใช้
แม่
พิ
มพ์
ที่
ท�
าจากวั
สดุ
โลหะ เพื่
อ
ลดการปนเปŚŪ
อนและสะสมของ
เชื้
อโรค
3. เก็
บตั
วอย่
างมาทดสอบเบื้
องต้
น
ตาม มผช.710/2547
10 มี
นาคม และ
19 พùษภาคม
2559
เครื่
องดื่
มสมุ
นไพร
มะขามป้
อมมงคลสี่
ทิ
ศ
ต�
าบลเวี
ยงใต้
อ�
าเภอปาย
จั
งหวั
ดแม่
ฮ่
องสอน
เครื่
องดื่
ม
สมุ
นไพรมะขาม
ป้
อม
1. การแบ่
งพื้
นที่
ส่
วนบรรจุ
และเก็
บวั
ตถุ
ดิ
บยั
งไม่
เหมาะสมและเสี่
ยงต่
อการ
ปนเปŚŪ
อน
2. เครื่
องดื่
มสมุ
นไพร
มะขามป้
อมยั
งไม่
ยื่
นขอ มผช.
1. ควรแบ่
งพื้
นที่
ส่
วนการผลิ
ต บรรจุ
ล้
างท�
าความสะอาด และจั
ดเก็
บ
วั
ตถุ
ดิ
บ ให้
ชั
ดเจนและไปใน
ทิ
ศทางเดี
ยว
2. เก็
บตั
วอย่
างมาทดสอบเบื้
องต้
น
ตามประกาศกระทรวง
สาธารณสุ
ข ฉบั
บที่
280/2547