Page 19 - คู่มือแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารให้เป็นไปตามมาตรฐานฮาลาล1

โครงการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์อาหารในกลุ่มจังหวัดชายแดนใต้ สู่ การรับรองมาตรฐานฮาลาล
กรมวิทยาศาสตร์บริการ กระทรวงวิ ทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
15
สร้างความเข้มแข็งแก่ ร่างกายเพื่อที่ จะสามารถ ปฏิบัติหน้าที่ต่ าง ๆ ที่มีต่ อพระผู้สร้างของ
เขาและแก่มนุ ษย์แล้ ว การกิ นการดื่มของเขาก็ถือว่าเป็นการแสดงความ เคารพภักดีและ
การเสียสละต่ ออัลลอฮ์
ช) สิ่งที่ฮารอมเป็นที่ต้องห้ามสําหรับทุกคน ตามกฎหมายอิ สลาม
(ชะรีอะห์) กฎที่เกี่ยวกับสิ่งฮารอมจะถูกนํ าไปใช้อย่างสากล สิ่ งใดที่อัลลอฮ์อนุมั ติ (ฮาลาล)
ก็คื อสิ่งที่ ได้ รั บอนุมั ติ สําหรั บมนุษยชาติ และสิ่งใดที่อั ลลอฮ์ ทรงห้าม (ฮารอม) ก็เป็ นที่
ต้องห้ามสําหรับ มนุษย์ทุกคน เพราะอัลลอฮ์เป็นพระเจ้าของมนุษย์ทุกคน
ซ) การห้ามสิ่งที่ฮาลาล และการอนุมั ติสิ่งที่ฮารอมเท่ากั บการทํ า
ชิริก ท่ านศาสดามุฮัมมั ด (ซ.ล.) ได้กล่าวว่า “ฉันถู กส่งมากับสิ่ งที่ตรงและง่าย” (รายงาน
โดยอะหมัด) และท่านศาสดาได้กล่ าวไว้ในหะดิษกุ ดซีว่ า อัลลอฮ์ได้ทรงกล่าวไว้ มีความว่า
“ฉันได้สร้างบ่ าวของฉัน (มนุษย์ ) ในลักษณะที่ซื่ อตรง แต่ต่อมาเหล่ามารซาตานได้มาหา
พวกเขา แล้วนํา พวกเขาให้ หลงทางไปจากศาสนาของพวกเขา และได้ห้ามพวกเขาในสิ่งที่
ฉันอนุมัติแก่ พวกเขา และบัญชาพวกเขา ให้ตั้งภาคีร่ วมกับฉัน โดยฉันไม่ ได้มอบอํานาจใดๆ
ให้” (รายงานโดยมุสลิม)
ฌ) สรรพสิ่งที่ อัลลอฮ์ (ซ.บ.) สร้างขึ้ นเพื่อประโยชน์ ของมนุษย์
ดังนั้น จึงเป็นที่อนุมัติ (ฮาลาล) ยกเว้นสิ่งที่อัลลอฮฺและแบบอย่างคําสอนของศาสดามุฮัมมัด
(ซ.ล.) ได้ห้ามไว้อย่ างชัดเจน
ญ) สิ่งใดที่สงสัยให้หลีกเลี่ยง เป็ นความเมตตาของอัลลอฮ์ (ซ.บ.)
ต่อมนุษยชาติที่พระองค์มิทรงทิ้งให้มนุษย์อยู่ ในความโง่เขลาเกี่ ยวกับเกี่ ยวกับสิ่ งที่ถูกอนุ มัติ
(ฮาลาล) และสิ่งที่ถูกห้าม (ฮารอม) เพราะพระองค์ ได้ ทรงทําให้มนุ ษย์ ได้รู้อย่ างชัดแจ้งว่ า
อะไรฮาลาล อะไร ฮารอม ดังที่พระองค์ ทรงกล่ าวไว้ ความว่า “พระองค์ อัลลอฮ์ (ซ.บ.)
ได้อธิบายให้แก่ เจ้าถึ งสิ่งที่พระองค์ ได้ทรงทํ าให้เป็ น ฮารอมสําหรับสูเจ้ าไว้แล้ ว” (กุ รอาน
6:119) ดังนั้น มนุ ษย์จึ งต้องทํ าในสิ่งที่ ได้ รับการอนุ มัติ (ฮาลาล) และต้องหลีกเลี่ ยงสิ่งที่
ต้องห้าม (ฮารอม) แต่อย่ างไรก็ตามระหว่างสิ่งฮาลาลที่ ชัดแจ้งกับสิ่งฮารอมที่ชัดเจนนั้นมี
พื้นที่สีเทาอยู่ ซึ่ งทําให้บางคนไม่สามารถ ตั ดสิ นได้ว่าสิ่ งใดที่ได้รับการอนุมั ติหรือสิ่ งใดที่ถูก
ห้าม เกี่ ยวกับเรื่องนี้อิสลามถือว่า เป็นความดีอย่ างหนึ่งสําหรับ มุสลิ มที่จะต้องหลีกเลี่ยงสิ่ง
ที่สงสั ย เพื่อทําให้ตัวเองห่ างพ้นจากการทําสิ่งที่ฮารอม ความจําเป็นคือสิ่ งกําหนดข้ อยกเว้น