Page 40 - คู่มือแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารให้เป็นไปตามมาตรฐานฮาลาล1

Basic HTML Version

โครงการพั
ฒนาคุ
ณภาพผลิ
ตภั
ณฑ์
อาหารในกลุ่
มจั
งหวั
ดชายแดนใต้
สู่
การรั
บรองมาตรฐานฮาลาล
กรมวิ
ทยาศาสตร์
บริ
การ กระทรวงวิ
ทยาศาสตร์
และเทคโนโลยี
36
ภาพแสดงกระบวนการผลิ
ปลาส้
เตรี
ยมวั
ตถุ
ดิ
(ปลาสด กระเที
ยม ข้
าวเหนี
ยว เกลื
อ)
หมั
กเกลื
อทิ้
งไว้
นาน
1 คื
ล้
างสะอาด สะเด็
ดน้ํ
คลุ
กเคล้
าส่
วนผสมให้
เข้
ากั
หมั
กทิ้
งไว้
อย่
างน้
อย 7 วั
บรรจุ
ลงบรรจุ
ภั
ณฑ์
แบบสุ
ญญากาศ
รอจํ
าหน่
าย
ติ
ดฉลาก