โครงการพั
ฒนาคุ
ณภาพผลิ
ตภั
ณฑ์
อาหารในกลุ่
มจั
งหวั
ดชายแดนใต้
สู่
การรั
บรองมาตรฐานฮาลาล
กรมวิ
ทยาศาสตร์
บริ
การ กระทรวงวิ
ทยาศาสตร์
และเทคโนโลยี
39
ภาพแสดงกระบวนการผลิ
ต
ข้
าวเกรี
ยบ
เตรี
ยมวั
ตถุ
ดิ
บ
(แป้
งมั
น เนื้
อสั
ตว์
บด เกลื
อ น้ํ
าตาล น้ํ
าปลาเครื่
องปรุ
ง
บดส่
วนผสมทั้
งหมด
ปั้
นเป็
นแท่
ง หรื
อ แผ่
นบาง
นึ่
งให้
สุ
ก
ตากแดดให้
แห้
ง
อบ/ทอด
พั
กให้
เย็
น
บรรจุ
ลงในบรรจุ
ภั
ณฑ์
รอจํ
าหน่
าย