Page 34 - i

รายงานผลการดําเนินงานประจําป ๒๕๕๗
29
8. วิสาหกิจฮักแพงแบงปน
136 ม.1 ต.หนองพอก อ.หนองพอก จ.รอยเอ็ด
9. วิสาหกิจชุมชนนํ้าพริกเลิศรส
230 ม.1 ต.หนอม อ.อาจสามารถ จ.รอยเอ็ด
10. กลุมแมบานเกษตรกรบานปามวง (นางเล็ ดแมสําราญ)
41 ม.5 ต.หนองผือ อ.เมืองสรวง จ.รอยเอ็ด
11. เครือขายเกษตรกรรมทางเลือกทุงกุลารองไห
17 ม.5 ต.หนองแค อ.ปทุมรัตน จ.รอยเอ็ด
12. แมนางไสกรอก
31 ม.11 ต.แวง อ.โพนทอง จ.ร อยเอ็ด
13. กลุมทําปลาสม บานเขวาคํา
80 ม.1 ต.โนนสวาง อ.เกษตรวิสัย จ.รอยเอ็ด
14. กลุมขาวเกรียบวาวสหชั ยพัฒนา
46 ม.10 ต.มะบา อ.ทุงเขาหลวง จ.รอยเอ็ด
15. กลุมสตรีทําขนมบานดงเมื องจอก
51 ม.6 ต.ศรีโคตร อ.จตุรพักตรพิมาน จ.รอยเอ็ด
16. กลุมขนมนางเล็ดนํ้าแตงโม 101
101/156 ม.10 ต.ศรีสวาง อ.โพนทราย จ.รอยเอ็ด
17. วิสาหกิจชุมชนแมบานเกษตรกรโปงเจริญสุข
37 ม.3 ต.บุงเลิศ อ.เมยวดี จ.รอยเอ็ด
18. วิสาหกิจชุมชนขาวกลองเพื่อสุขภาพทุงกุลารองไห
4 ม.16 ต.เกษตรวิสั ย อ.เกษตรวิสัย จ.รอยเอ็ด
วิทยากรจาก สสจ. สอจ. วว. และ วศ. ใหความรูแกผู เขารั บการฝกอบรม ประกอบดวยภาค
บรรยายและภาคปฏิบัติ ดังนี้
 ภาคบรรยาย ประกอบดวยความรูในการขอรับรอง มผช. ความรู พื้นฐานและ
ประโยชน ในการจัดทําระบบ GMP การพัฒนาสถานที่ผลิตอาหารใหถู กตองตาม
หลัก GMP/Primary GMP ประเภทและประโยชนของบรรจุภัณฑ หลักการคัดเลือก
บรรจุภัณฑ และการออกแบบบรรจุภัณฑอาหาร
 ภาคปฏิบัติ ไดแบงกลุมเพื่อวิเคราะหปญหาและหาแนวทางแกไขปญหาสถานที่ผลิต
ใหถูกต องตามหลัก GMP/Primary GMP การออกแบบสถานที่ผลิต การพัฒนา
ผลิ ตภัณฑ และการออกแบบบรรจุภัณฑ
 สรุ ปผลการประเมินแบบสอบถาม รอยละความพึ งพอใจของผูรับการฝ กอบรม ใน
ภาพรวมเฉลี่ ย 90.20
หลังการฝกอบรม คณะทํางานฯ ไดลงพื้นที่เพื่อใหคําปรึกษาเชิงลึก และติดตามผล ปญหา
อุปสรรคของผูประกอบการเพื่อชวยแกไขและผลักดันใหเขาสูกระบวนการยื่ นขอการรับรองมาตรฐานตอไป
ลงพื้นที่ ใหคํ าปรึกษาเชิ งลึกแก ผูประกอบการ OTOP ประเภทอาหารและเครื่องดื่ม ณ จังหวั ด
รอยเอ็ด ระหวางวันที่ 23 - 27 มิถุ นายน 2557
คณะทํางานฯ ไดติ ดตอประสานงานกั บหนวยงานราชการในจังหวัดรอยเอ็ด ไดแก สอจ. และ สสจ. เพื่อ
รวมกันผลักดัน ใหผูประกอบการเขาสูกระบวนการยื่ นขอการรับรองมาตรฐาน
ภาพการฝ กอบรมครั้งที่ 2