Page 45 - i

40
โครงการทดสอบสินคา OTOP เพื ่อยกระดับคุณภาพสินคาและความปลอดภัยของผูบริโภค
โครงการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑปลาสมสูการรับรองมาตรฐาน
1. วัตถุประสงค
1. เพื่อพัฒนาผลิ ตภัณฑปลาสมใหมี คุณภาพและสามารถเขาสูกระบวนการขอการรับรองมาตรฐาน
2. เพื่อถายทอดเทคโนโลยี แกผูประกอบการผลิตภัณฑปลาส ม ใหมีความรู ความเขาใจในการผลิตสิ นคา
ใหได มาตรฐาน
2. ผลการดําเนินงาน
ลงพื้นที่สํารวจความพรอมของผูประกอบการผลิตภัณฑปลาสมในจังหวัดขอนแกน จังหวัดหนองบัวลําภู
และจังหวัดยโสธร ระหวางวันที่ 26 - 30 ตุลาคม 2556
จังหวัดขอนแกน จํานวน 5 ราย ดั งนี้
» กลุมแปรรูปปลานํ้าจืดบ านโนนฆอง บานเลขที่ 19 หมูที่ 5 บานโนนฆอง ตํ าบลบานผือ
อําเภอหนองเรือ จังหวัดขอนแก น
» ปลาสมตองแมบังอร หมูที่ 3 บานทาเรือ ตําบลเขื่อนอุบลรัตน อําเภออุบลรัตน จังหวัดขอนแกน
» กลุมวิสาหกิจชุมชนแปรรู ปปลาบานทาเรือ หมูที่ 3 บานทาเรือ ตําบลเขื่อนอุบลรัตน อําเภอ
อุบลรัตน จังหวัดขอนแกน
» กลุมผลิตภัณฑจากปลาบานภูคําเบา หมูที่ 7 บ านภูคําเบ า ตําบลเขื่อนอุบลรั ตน อําเภอ
อุบลรัตน จังหวัดขอนแกน
» ปลาสมแมบุญลวน ตําบลเขื่อนอุบลรัตน อําเภออุบลรัตน จังหวัดขอนแก น
จากการสํารวจผูประกอบการผลิตภัณฑปลาส มในจังหวัดขอนแก น จํานวน 5 ราย นั้น พบวามีกลุมผู
ประกอบการที่มีความพร อมและมีความตองการยื่นขอการรั บรองมาตรฐานผลิตภัณฑชุมชน จํ านวน 2 ราย คือ กลุม
แปรรูปปลานํ้าจืดบานโนนฆอง และกลุมวิสาหกิจชุมชนแปรรู ปปลาบานทาเรือ
จังหวัดหนองบัวลําภู จํานวน 5 ราย ดั งนี้
» กลุมแปรรูปปลาบานโคกกลางสามัคคี บานโคกกลางสามัคคี หมู 11 ตําบลโนนสั ง อําเภอ
โนนสัง จังหวัดหนองบัวลําภู
» กลุมผลิตภัณฑแปรรูปสัตวนํ้าบานทาลาด บานทาลาด หมู 4 ตําบลหนองเรื อ อําเภอโนนสัง
จังหวัดหนองบัวลําภู
» กลุมแปรรูปปลาบานหวยบง กลุม 1 ตําบลโนนเมือง อํ าเภอโนนสัง จังหวัดหนองบัวลําภู
» กลุมผลิตภัณฑแปรรูปปลาหวยบง กลุม 2 ตําบลโนนเมือง อําเภอโนนสัง จังหวัด
หนองบัวลําภู
» กลุมแปรรูปปลาสมุนไพรบานหวยบง กลุม 3 หมูที่ 5 ตําบลโนนเมือง อําเภอโนนสัง จังหวัด
หนองบัวลําภู
จากการสํารวจผูประกอบการผลิตภัณฑปลาส ม ในจังหวัดหนองบัวลําภู จํานวน 5 ราย นั้น พบวากลุมผู
ประกอบการที่มีความพร อมและมีความต องการยื่นขอการรั บรองมาตรฐานผลิตภัณฑชุมชน จํ านวนทั้งหมด 5 ราย
จังหวัดยโสธร จํานวน 5 ราย ดั งนี้
» แมก อยปลาสม 302/30 ถนนโพธิราช ตําบลในเมื อง อําเภอเมือง จังหวัดยโสธร
» แมยมปลาส ม เลขที่ 12 ถนนเขื่อนธานี ตํ าบลในเมือง อําเภอเมือง จั งหวัดยโสธร
» แมนอยปลาสม เลขที่ 7 ถนนพรมโสภา บานทาศรีธรรม ตําบลในเมือง อําเภอเมือง จังหวัดยโสธร
» แมอําปลาสม เลขที่ 5 ถนนพรมโสภา บานทาศรีธรรม ตําบลในเมือง อําเภอเมือง จังหวัดยโสธร
» ปลาสมแมริน เลขที่ 471/10 ตําบลในเมือง อํ าเภอเมือง จังหวัดยโสธร