Basic HTML Version
35
โครงการทดสอบสิ
นค
า OTOP เพื
่
อยกระดั
บคุ
ณภาพสิ
นค
าและความปลอดภั
ยของผู
บริ
โภค
วั
น เดื
อน ปี
ผู้
ประกอบการ
พื้
นที่
จั
งหวั
ด ผลิ
ตภั
ณฑ์
ความต้
องการ ปŦ
ญหา
วิ
ธี
การด�
าเนิ
นการ
แนวทางแก้
ไข
29 มิ
ถุ
นายน
2559
วิ
สาหกิ
จชุ
มชนไข่
เค็
ม
อสม. อ�
าเภอไชยา
ต�
าบลเลม็
ด
อ�
าเภอไชยา
จั
งหวั
ดสุ
ราษãร์
ธานี
ไข่
เค็
ม
- ผู้
ประกอบการต้
องการ
แปรรู
ปไข่
ขาวเค็
มที่
เหลื
อทิ้
ง
จากไข่
เค็
มที่
เกิ
นระยะเวลา
ด้
วยการน�
าไปทอดเป็
นไข่
เค็
มดาว
- สนั
บสนุ
นการวิ
จั
ยแปรรู
ปไข่
ขาวเค็
ม
30 มิ
ถุ
นายน
2559
ไข่
เค็
มไชยาôาติ
มะฮ์
ต�
าบลพุ
มเรี
ยง
อ�
าเภอไชยา
จั
งหวั
ดสุ
ราษãร์
ธานี
ไข่
เค็
ม
- ผู้
ประกอบการขาดความรู้
เรื่
องการเตรี
ยมตั
วอย่
างส่
ง
ตรวจสอบคุ
ณภาพและการ
ยื่
นขอการรั
บรองมาตรฐาน
มผช.
- แนะน�
าเรื่
องการเตรี
ยมตั
วอย่
าง
ผลิ
ตภั
ณฑ์
ส่
งตรวจสอบคุ
ณภาพ
และการเตรี
ยมเอกสารที่
ต้
องใช้
ใน
การยื่
นขอการรั
บรองมาตรฐาน
มผช.
วิ
สาหกิ
จชุ
มชนกลุ่
ม
แม่
บ้
านมุ
สลิ
ม
พุ
มเรี
ยง
ต�
าบลพุ
มเรี
ยง
อ�
าเภอไชยา
จั
งหวั
ดสุ
ราษãร์
ธานี
น�้
าพริ
กปู
ม้
า
- อาคารสถานที่
ผลิ
ตไม่
เป็
นไป
ตามการผลิ
ตขั้
นต้
น
(PrimarZ (.P)
- แนะน�
าการปรั
บปรุ
งสถานที่
ผลิ
ตให้
เป็
นไปตามการผลิ
ตขั้
นต้
น
(PrimarZ (.P)
กลุ่
มกล้
วยหอมทอง
ไชยา ต�
าบลปาก
หมาก อ�
าเภอไชยา
จั
งหวั
ดสุ
ราษãร์
ธานี
กล้
วยทอดกรอบ - อาคารสถานที่
ผลิ
ตไม่
เป็
นไป
ตามการผลิ
ตขั้
นต้
น
(PrimarZ (.P)
- ผู้
ประกอบการต้
องการยื
ด
อายุ
การเก็
บรั
กษาผลิ
ตภั
ณฑ์
กล้
วยทอดกรอบ
- แนะน�
าการปรั
บปรุ
งสถานที่
ผลิ
ตให้
เป็
นไปตามการผลิ
ตขั้
นต้
น
(PrimarZ (.P)
- แนะน�
าการเลื
อกใช้
ภาชนะบรรจุ
เพื่
อยื
ดอายุ
การเก็
บรั
กษา