Page 52 - i

46 รายงานผลการดำเนิ นงานประจำป 2559
วัน เดือน ปี ผู้ประกอบการ
พื้นที่ จังหวัด ผลิตภัณฑ์ ความต้องการ
ปŦญหา
วิธีการด�าเนินการ
แนวทางแก้ไข
5-8
กรกãาคม
2559
กลุ่มไร่ภูผาศักดิĝ
ต�าบลหนองบัว
อ� าเภอภูเรือ จังหวัดเลย
ผลไม้แช่อิ่ม
อบแห้ง
- ต้องการพั ฒนา
บรรจุภัณฑ์ส�าหรับ
บรรจุแบบสุญญากาศ
- ให้ค�าแนะน�าในการเลือกใช้
บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม
กลุ่มคุณรุ้งนมข้าวกล้อง
งอก อ�าเภอเมื อง
จังหวัดเลย
น�้านมข้าวกล้อง
งอก
คุกกี้
ขนมผิง
ครองแครง
- ต้องการปรั บปรุง
กระบวนการผลิตเพื่อยืด
อายุการเก็บรักษา
- แนะน�าการเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่
เหมาะสมเพื่อยืดอายุการเก็บ
กลุ่มแม่บ้านเกษตรกร
ร่ วมใจ อ�าเภอเชียงคาน
จังหวัดเลย
มะพร้าวแก้ว - ต้องการปรั บปรุงสถานที่
ผลิตให้ถู กต้องตามหลัก
PrimarZ (.P
- แนะน�าการปรับปรุ งสถานที่ผลิตและ
กระบวนการผลิตให้ถูกต้องตามหลั ก
PrimarZ (.P
22 กรกãาคม
2559
กลุ่มแปรรูปเนื้อสัตว์
อ� าเภอวาปีปทุม
จังหวัดมหาสารคาม
แหนมเนื้อ - แหนมเนื้อไม่ ผ่าน มผช. - แนะน�าแนวทางการปรับปรุง
กระบวนการผลิตเพื่อยื่นขอรับรอง
มผช.
- ได้ทดลองปรับปรุงคุณภาพ
ผลิตภั ณฑ์แหนมเนื้อและทดสอบ
คุณภาพผลิตภั ณฑ์ในห้องปäิบัติการ
3. สรุปผลการดำเนิ นงาน
สรุปผลการด�าเนินงานโครงการพั ฒนาศักยภาพผู้ประกอบการ OTOP ในกลุ่มจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
พื้นที่ด�าเนินการ
จ�านวนผู้ประกอบการที่ได้ รับ
ประโยชน์จากการë่ายทอด
เทคโนโลยี ราย
จ�านวนสินค้า OTOP ที่เข้าสู่
กระบวนการยื่นขอรับรอง
มาตรåาน ผลิตภัณฑ์
เปŜ าหมาย ผล เปŜาหมาย ผล
7 จังหวัด ได้แก่ ขอนแก่น ร้ อยเอ็ด มหาสารคาม
อุ ดรธานี เลย หนองคาย และนครพนม
250 274 11 14
ข้อมูล ณ วันที่30 กันยายน 2559