Page 7 - South_OTOP_Manual
Basic HTML Version
View Full Version
Table of Contents
Page 6
Page 8
VI
สารบั
ญ
หน้
า
คานา ........................................................................................................................................................... III
สารจากอธิ
บด
ี
กรมว
ิ
ทยาศาสตร
์
บร
ิ
การ .........................................................................................................IV
สารจากอธิ
การบดี
มหาวิ
ทยาล
ั
ยสงขลานคร
ิ
นทร
์
............................................................................................V
สารบ
ั
ญ .........................................................................................................................................................VI
ส
่
วนท
ี่
1 : แนวทางการแก้
ไขป
ั
ญหาและปร
ั
บปร
ุ
งผลิ
ตภั
ณฑ์
OTO ตามมาตรฐาน
ผลิ
ตภ
ั
ณฑ์
ชุ
มชน (มผช.) ........................................................................................... 1
ประเภทท
ี่
1 : อาหาร............................................................................................................................. 2
น
้
าพริ
กแกง (เครื่
องแกงป
ั
กษ์
ใต
้
) .....................................................................................
3
น
้
าพริ
กผ
ั
ด ...................................................................................................................
10
น
้
าพริ
กป
่
นแห
้
ง............................................................................................................
19
ขนมเป
ี๊
ยะและเต
้
าส้
อ...................................................................................................
26
เค
้
ก .............................................................................................................................
35
ขนมไทย .....................................................................................................................
43
ผ
ั
กและผลไม้
ทอดกรอบ...............................................................................................
50
ไข
่
เค
็
ม .........................................................................................................................
57
คุ๊
กกี้
............................................................................................................................
62
ปั้
นส
ิ
บ .........................................................................................................................
68
ประเภทท
ี่
2 : เคร
ื่
องด
ื่
ม ......................................................................................................................
74
วุ้
นมะพร
้
าว ..................................................................................................................75
น
้
าร
ั
งนก .......................................................................................................................82
ประเภทท
ี่
3 : ผ้
าและเคร
ื่
องแต
่
งกาย.....................................................................................................
89
ผ
้
าบาต
ิ
ก.......................................................................................................................90
ประเภทท
ี่
4 : ของใช
้
และของประด
ั
บตกแต
่
ง ........................................................................................
94
จั
กรสานพลาสติ
ก.........................................................................................................95